Il macadamia contiene un sacco di sostanze nutritive. È ricco soprattutto di vitamine del gruppo B, vitamina E e PP, oltre che di minerali come calcio, selenio, rame, fosforo, zinco e potassio.
Come altre noci, anche la macadamia ha un alto contenuto di acidi grassi. Mangiare regolarmente la macadamia aiuta a ridurre i problemi della pelle, a normalizzarne il colore e la untuosità, e a migliorare la salute dei capelli grazie ai grassi nutrienti.
I dietologi raccomandano, per perdere peso, di sostituire un pasto con una manciata di noci di macadamia, che compenserà l’energia mancante e ridurrà l’appetito.
Inoltre, l’omega-3 contenuto nella noce riduce il livello di colesterolo nel sangue, prevenendo le malattie cardiache e vascolari.
L’elevato contenuto di calcio nella macadamia può essere una prevenzione per le malattie delle articolazioni e delle ossa.
Nonostante tutto il suo valore e la sua utilità, è necessario determinare quanto se ne può consumare al giorno. I dietologi ritengono che una persona possa mangiarne 10-12 al giorno.